Η τεχνολογία προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες για εξ´ αποστάσεως εκπαίδευση και ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην παιδιατρική διατροφή με την υπογραφή της ιατρικής σχολής του Boston University αποτελεί σίγουρα ενδιαφέρουσα πρόκληση.

Το Postgraduate Program in Pediatric Nutrition έχει αναπτυχθεί από την Ιατρική Σχολή του Boston University για να προσφέρει επικαιροποιημένη γνώση στην παιδιατρική διατροφή με δυνατότητα πρακτικής εφαρμογής στην κλινική πρακτική.

Ανάμεσα σε άλλα το πρόγραμμα ασχολείται με τον υποσιτισμό, τις διατροφικές ελλείψεις, την παχυσαρκία, την εντερική χλωρίδα, τη φυτοφαγική δίαιτα στις διάφορες παραλλαγές της.